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圖片名稱

守好“舌尖上”的安全

分類：

工作動態

作者：

后勤科

來源：

鄭周大院

發布時間：

2021-03-12 15:24

        3月11日，雙豐公司質檢部孫紅文經理來到我院餐廳，圍繞原材料的采購驗收、食品加工制作流程、食品留樣、餐用具消毒、備餐間、廢棄物、倉庫管理等方面作了講解。

        餐廳加大員工培訓力度，定期對員工進行安全知識的教育和培訓考試，員工未經培訓的不得上崗，結合項目的實際情況，有針對性地進行崗位操作程序的培訓，高標準嚴要求貫徹《食品安全操作規范》，讓全院孩子、職工吃上安全、健康、放心的食品，堅決守護好“舌尖上的安全”這條紅線不放松！（后勤科  劉艷艷）

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