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"鄭周大院"的味道!
每個季節都有它的味道，
我說春天是香的，
因為百花芳香四溢，
浸潤了整個春天。
我說鄭周大院也有它的味道，
每天早晨， 中午，晚上，
撲鼻而來有梨花香，桃花香，梅花香，
還有食堂的飯香......
百變食堂，百變味道，不變的愛與守護。
一個職工用自己的飯盒記錄著抗疫期間鄭周大院一日三餐的味道。一道道美食背后，飽含著鄭周大院廚師們的款款深情和對這份工作的熱愛。抗疫封閉期間，廚師們是怎么做到，熱情不減，做出餐餐不同樣，不同味道的美食呢？
正如劉艷艷經理說的那樣：“社會只有分工不同，勞動沒有貴賤之分，既然我們選擇了這個職業就要做好它，時時刻刻牢記我們的初心，肩上的責任和使命，尋求價值感。”
劉艷艷每天都會要求每一個廚師思考，怎么把有限的食材做出不同的花樣，根據季節和天氣的變化怎樣合理搭配孩子們的飯菜品種。
每一份差異和美味都是劉經理和她的廚師團隊用心琢磨出來的，不僅讓人感嘆，玉不琢不成器，食不琢不出味呀！
劉經理和大廚每周都會提前規劃食譜，挖空心思做菜品豐富，科學營養的一日三餐。職工和孩子們的滿意和夸贊是她們用心換來的！
怎樣讓這些特殊的孩子們吃得更營養、更健康，讓這些孩子每天在生活上都能感受到家的溫暖，是她們不斷思考的問題。
疫情封閉期間，大孩子長時間沒有辦法出去，很想念外面飯菜的味道，劉經理了解到孩子們的需求后，立即安排大廚專門給他們做喜歡吃的飯菜，點滴之處皆彰顯愛心、細心和用心。
大廚們知道本輪封閉的工作人員中有兩個回民，特別照顧她們，尊重她們的風俗習慣，單獨為她們制作美食。簡單的關照，是尊重是專業的體現，更彰顯人文關懷！
25號院里調班時，院領導考慮到餐廳人員沒法輪休，工作任務重，就把司機班的兩名同志派到餐廳，每天給孩子們送餐緩解餐廳員工勞動強度。兩位臨時調撥的司機很快轉換角色，投入到新的工作中，宋師傅和陳師傅車開的好，推車送餐服務也是杠杠滴！每天兩個人推著車把食物送到孩子們需要的每一個地方，并做好登記工作，兢兢業業。我想，這就是兒福人的責任和擔當，具備服務意識和大局意識，一專多能，哪里需要哪里去，到哪里都能閃閃發光！
鄭周大院食堂的百變味道，離不開365天如一日，披星戴月的廚師們，她們起得比雞早，沒有娛樂時間，他們默默的犧牲換來的是職工和孩子們的健康，雖然苦和累，但一切都值得！因為她們內心收獲的價值感是甜的。
人是鐵，飯是鋼，職工和孩子們不能沒飯吃，這是樸素的語言，卻是廚師們踐行初心和使命的真實體現。抗擊疫情是一場持久戰，各位廚師用自己的堅守和不后退，默默貢獻自己的一份力量！這一份力量我們每一個都需要！他們堅守的意義和價值在職工和孩子們能量滿滿的體魄里，在滿足感爆棚的胃里，更在暖洋洋的心里！您們辛苦啦！鄭周大院的廚師們，向您們致敬！
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