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【暖暖冬至】餃子形態各異,卻一樣香!
冬至在我國古代被當作一個較大的傳統節日,俗稱“冬節”“長至節”等,曾有“冬至大如年”的說法。對于生活在“鄭周大院”的孩子們來說,冬至是一個不亞于兒童節的節日,因為“冬至到,餃子香,暖暖吃一碗,耳朵凍不掉”。

冬至將近,12月20日,院領導、社工、家長及志愿者和孩子們歡聚一堂,開展“濃濃餃子香?情暖冬至節”主題活動,場面熱鬧非凡。上午9時,各項工作準備就緒,社工剛說完冬至的由來、習俗后,大家開始了冬至暖心之作。

大家圍坐在一起,分工協作,各顯身手,搟皮的搟皮,和餡的和餡,包餃子的包餃子,儼然形成了一條“微型”餃子生產線。在老師的引導下,孩子們也表現出極大的興趣,細心學習,耐心包捏,一會兒,一個個漂亮、精致的餃子就包好了。

“千人千面”,餃子也形狀各異,“柳葉餃”、“小籠包”、“金元寶”……大家一邊包,一邊圍繞孩子生活學習聊天,笑嘻嘻地,孩子們臉上都洋溢著濃濃的開心和幸福。

其間,志愿者向大家展示了花式餃子的制作技巧,只看她左手轉右手搟,頃刻間一個圓圓的餃子皮就成了,再把餡按進去,把餃子皮對折,左手拿,右手邊捏邊推,花式餃子就包好了,立即贏得了孩子們的陣陣掌聲。

熱騰騰、香噴噴的餃子被端上桌,一個個都大口吃了起來,嘴里還不停地說:“真好吃!”“吃著自己包的餃子,別有一番味道!”
最后,院領導代表全體職工向孩子們送上了節日祝福,向所有關心孤殘兒童健康成長、關注兒童福利事業的愛心人士、志愿者表示衷心的感謝。
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